Torta de chocolate com morango

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Neste LINK tem o vídeo como fazer esta torta

 

Massa-Ingredientes

 300 g de farinha de trigo

 150 g de manteiga

 150 g de açúcar

 1 ovo

 2 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo

Em um recipiente coloque todos os secos e a

manteiga, por último adicione o ovo até formar

uma massa, firme, abra em uma forma de 20cm

de diâmetro e leve para a geladeira, por

20 minutos, após isso leve ao forno 180C

por 15 minutos ou até dourar reserve.

 

Recheio de chocolate

Ingredientes

 300 ml de leite integral

 150 g de açúcar

 3 colheres (sopa) de Chocolate em pó

 2 colheres (sopa) de manteiga

 2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

  Para o creme leve todos os ingredientes para a panela
exceto a gelatina, e deixe engrossar, retire do fogo e
adicione a gelatina hidratada, deixe esfriar fora da
geladeira. Depois de frio misture os morangos.  

Gel de morango

Ingredientes

 1 xícara (chá) de água

 2 colheres (sopa) de açúcar

 1 colher (sopa) de amido de milho

 1 suco em pó sabor morango

Modo de preparo

Para a geleia, coloque o morango o açúcar

e o suco de limão em uma panela e deixe

cozinhar.

 

Colocar  Morangos Frescos

picados sobre o Creme

Sobre os morangos colocar o Gel de Morango