Batata recheada

Batata recheada com bacon bem sequinho! 


 
 
1h 30min
4 porções
 

 


ingredientes

  • 4 batatas grandes com casca

Para o recheio

  • 3 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 150 g de mussarela picada
  • Orégano, sal, temperinhos a gosto

Para finalizar

  • Queijo parmesão ralado
  • 100 g de bacon frito bem sequinho

modo de preparo

  • Lavar muito bem as batatas Fazer um corte nas batatas cruas na horizontal

Retirar a polpa deixando fino porem firme sem furar

Polvilhar sal e reservar

Numa tigela misturar os ingredientes do recheio

Rechear as batatas e polvilhar o queijo parmesão ralado

Colocar num refratario untado com azeite

Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 1 hora

Retirar o papel e deixar até dourar

Retirar do forno colocar o bacon e servir imediatamente.

 

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