Bolinho de presunto


Ingredientes

    600ml de leite


  • 100g de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres (sopa) de farinha de milho
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
  • 200g de presunto ralado
  • 1 ¾  xícara (chá) de farinha de trigo
  • 50g de queijo ralado
  • ½ xicara (chá) de salsinha
  • Temperos a gosto

Modo de preparo

Refogue a cebola e o pimentão na manteiga, depois adicione todos os ingredientes neste refogado, deixando ferver. Depois de levantar fervura coloque as farinhas de trigo e milho de uma só vez. Mexa até soltar da panela. Sove a massa, modele, empane e frite.