Manjar de Coco Fenomenal

 

ingredientes


Creme

  • 2 caixas de leite condensado
  • 2 caixas de leite, medir na caixa de leite condensado
  • 1 coco fresco ralado
  • 2 vidros pequenos de leite de coco
  • 6 colheres de amido de milho

Calda

  • 1 latinha de ameixa em calda
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

modo de preparo

Creme

Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador, leve ao fogo até engrossar.

Pegue uma forma grande, com furo no meio, molhe ela e não seque, despeje o creme na forma e leve para gelar por pelo menos quatro horas.

Calda

Faça a calda igual se faz para pudim, derreta o açúcar, depois acrescente a água e as ameixas, deixe caramelizar e derrame por cima do manjar.

 

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