BOLO  DE FUBÁ 

INGREDIENTES

  • 1 ovo

  • 1 copo (americano) de leite

  • 1 copo (americano) de fubá

  • 1 copo (americano) de açúcar

  • 1/2 copo (americano) de óleo

  • 1 copo (americano) farinha de trigo

  • 1 colher de fermento em pó

  • erva-doce a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Misture no liquidificador o ovo, o leite,

  2. o óleo, o açúcar,

  3. o fubá e bata bem.

  4. Despeje a mistura em uma tigela, e

  5. misture com a

  6. farinha e o fermento em pó.

  7. Despeje a massa em uma forma

  8. untada com manteiga

  9. e farinha

  10. Repita este processo até preencher

  11. toda a forma.

  12. Leve ao forno médio (180° C),

  13. preaquecido,

  14. por 40 minutos.

  15.